Mini Burger schülermensa

Mini-Burger: unser neues Gericht für ein gesünderes Mittagessen in der Schülermensa

21.01.2021 - Italien

Haben Sie sich jemals gefragt, welche Geschichten hinter den Gerichten stecken, die in der Schulkantine Ihrer Kinder oder in der Cafeteria Ihrer Universität serviert werden?

Als Unternehmen mit langjähriger Erfahrung, spezialisiert auf die Gemeinschaftsverpflegung, kümmern wir uns um jedes einzelne Detail und überlassen nichts dem Zufall. Wir legen großen Wert darauf, täglich Hunderte von jungen Schülern und Studenten mit einer ausgewogenen und gesunden Mahlzeit zu versorgen.
Außerdem steckt hinter jedem Markas-Gericht eine inspirierende Geschichte, eine durchdachte Planung, aber vor allem eine große Leidenschaft. Das gilt auch für den „Mini-Burger", unser neuestes Gericht, das in drei Varianten serviert wird: mit Gemüse, Hülsenfrüchten oder Fisch.

Die Varianten mit Gemüse und Hülsenfrüchten werden ausschließlich mit vegetarischen Zutaten wie Spinat, Karotten, Kartoffeln, Linsen und Kichererbsen zubereitet und stellen eine ideale Quelle für pflanzliches Eiweiß dar. Der „Mini-Burger" mit Fisch hingegen enthält Kabeljau aus ausgewählten, nachhaltigen Fischereien.
Die Qualitäts-Schulkantine
Kinder zu einer gesünderen Lebensweise inspirieren: von der Idee bis zum fertigen Gericht

Durch eine Reihe von maßgeschneiderten Unterrichtsaktivitäten investieren wir nicht nur in die Ernährungserziehung – wir wissen auch, wie wichtig es ist, bereits in jungen Jahren gesunde Essgewohnheiten zu etablieren.

Die Verwendung frischer, unverfälschter und nachhaltiger Lebensmittel hat für uns schon immer oberste Priorität, vor allem, wenn es um Kindergärten und Schulkantinen geht. Aber reicht das aus, um Kinder zum Essen und Genießen von Gemüse, Hülsenfrüchten oder Fisch zu animieren? Im Gegensatz zu dem, was manche Kinder vielleicht denken, muss gesunde Ernährung nicht langweilig sein, ganz im Gegenteil. Und das ist die wahre Inspiration hinter unserem neuen Rezept.

365 Tage Forschung, zwei Monate langes Experimentieren, ein Team aus erfahrenen Fachleuten, darunter Köche, Diätassistenten, Koordinatoren, Technologen und Forscher sowie ein bisschen Fantasie: Das ist es, was man braucht, um ein neues, ausgewogenes Gericht wie die "Mini-Burger" zu kreieren. Sie sind rund, weich und schmackhaft und tragen zu einer gesunden Ernährung bei.
Die Qualitäts-Schulkantine
Fokus auf die Qualität entlang der gesamten Lieferkette

Unser Engagement beschränkt sich nicht nur darauf, ein ausgewogenes und gesundes Gericht zu kreieren. Was junge Menschen essen, ist uns wichtig. Es kommt aber auch darauf an, wie es auf ihrem Teller ankommt!

Mit unseren zertifizierten Food-Managementsystemen stellen wir sicher, dass die Mahlzeiten nach den höchsten Gesundheits- und Sicherheitsstandards zubereitet und geliefert werden. Durch die sorgfältige Auswahl frischer Zutaten sowie durch die Berücksichtigung multikultureller kulinarischer Besonderheiten und spezieller Ernährungsbedürfnisse garantieren wir ein ebenso nahrhaftes wie appetitliches Erlebnis, selbst für diejenigen, die spezielle glutenfreie Menüs oder Halal-Mahlzeiten benötigen.

Doch das ist längst nicht alles: Durch die Freundlichkeit und den Enthusiasmus unserer gut ausgebildeten Mitarbeiter sorgen wir dafür, dass unsere kleinen Freunde ihre Mahlzeit mit einem großen Lächeln beginnen und beenden. Schließlich wissen wir, dass das Mensaessen zum Wohlbefinden unserer Kinder beiträgt und junge Köpfe inspiriert!

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