Mini Burger alla mensa solastica

I nostri nuovi mini-burger per un pranzo più sano in mensa scolastica

21.01.2021 - Italia

Vi siete mai chiesti qual è la storia dietro ogni piatto servito alla mensa scolastica o alla mensa dell’università?
Come azienda di ristorazione specializzata con diversi anni di esperienza, ci occupiamo di ogni singolo dettaglio e non lasciamo nulla al caso. Accogliamo a tavola ogni giorno centinaia di giovani studenti e prestiamo molta attenzione a offrire sempre pasti sani ed equilibrati.

Ecco perché dietro ogni piatto elaborato da Markas c'è una storia ispiratrice, uno studio accurato e soprattutto una forte passione per ciò che facciamo. E questo vale anche per i "mini-burger", il nostro ultimo piatto proposto in tre varianti: con verdure, legumi o pesce.

Le pietanze a base di verdure e legumi ,realizzate  esclusivamente con ingredienti vegetariani come spinaci, carote, patate, lenticchie, ceci , costituiscono una fonte ideale di proteine vegetali. Il gustoso 'mini-burger' di pesce contiene invece merluzzo da pesca sostenibile.
La mensa scolastica di qualità
Ispirare i bambini a vivere una vita più sana: dall'idea iniziale al piatto finale

Oltre a investire nell'educazione alimentare attraverso una serie di attività didattiche su misura, riconosciamo anche l'importanza di stabilire modelli alimentari sani fin dalla più tenera età.
L'utilizzo di ingredienti freschi, genuini e di provenienza sostenibile è sempre stata per noi una priorità assoluta, soprattutto quando si tratta di asili e mense scolastiche.

Ma è sufficiente per incoraggiare i bambini a mangiare e apprezzare alimenti tanto disprezzati come verdure, legumi o pesce? A differenza di ciò che molti bambini pensano, un'alimentazione sana non deve per forza essere noiosa, anzi al contrario. Ed è stata proprio questa sfida a ispirare la nostra nuova ricetta.

365 giorni di ricerca, due mesi di sperimentazione, un team di professionisti di grande esperienza tra cuochi, dietologi e coordinatori, accompagnati da un pizzico di fantasia. Sono stati questi gli ingredienti per creare un nuovo piatto sano e equilibrato come i "mini-burger". Rotondi, morbidi e gustosi, portano sulla tavola una pietanza invitante ma soprattutto sana.
La mensa scolastica di qualità
La cura della qualità lungo tutta la filiera

L’alimentazione dei giovani studenti è veramente importante per noi. Non ci limitiamo solo a creare un pasto sano ed equilibrato e, ma curiamo anche la presentazione.
Grazie ai nostri sistemi di gestione alimentare certificati ci assicuriamo che i pasti siano preparati e consegnati secondo i più alti standard di salute e sicurezza.

Inoltre, utilizzando un'accurata selezione di ingredienti freschi e tenendo sempre conto dell'etica culinaria multiculturale e delle particolari esigenze alimentari, garantiamo un'esperienza altrettanto nutriente e gustosa anche a chi richiede menù speciali come i pasti senza glutine o Halal.

Ma i nostri servizi non si fermano qui! Grazie alla cordialità, all'entusiasmo e alla formazione del nostro personale in mensa, facciamo in modo che i nostri giovani comincino e finiscano il loro pasto nella mensa scolastica con un sorriso. Perché noi sappiamo bene quanto l’alimentazione giochi un ruolo fondamentale per il benessere dei bambini e soprattutto nel far crescere le loro giovani menti!
 

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