L'innovazione aziendale parte da noi
L’innovazione è un punto fermo della filosofia aziendale e un principio che trova applicazione in tutti gli ambiti della nostra attività.
È un modo di pensare e agire nel quotidiano che fa parte del DNA dei nostri collaboratori, impegnati ogni giorno a cercare la soluzione migliore alle esigenze sempre più complesse dei nostri clienti.
E l'innovazione sarà sempre più presente all’interno dei nostri servizi, grazie all'introduzione di un team dedicato a cogliere le opportunità offerte dalle nuove tecnologie ed essere così sempre un passo avanti.
È un modo di pensare e agire nel quotidiano che fa parte del DNA dei nostri collaboratori, impegnati ogni giorno a cercare la soluzione migliore alle esigenze sempre più complesse dei nostri clienti.
E l'innovazione sarà sempre più presente all’interno dei nostri servizi, grazie all'introduzione di un team dedicato a cogliere le opportunità offerte dalle nuove tecnologie ed essere così sempre un passo avanti.
I numeri dell'innovazione
L'innovazione parte dalle persone
In Markas innovazione significa, tra le altre cose, organizzare iniziative dedicate ai nostri collaboratori, con l'obiettivo di dare vita a nuove soluzioni e proposte. Il nostro viaggio verso l'innovazione è iniziato nel 2018 con il Markas Innovation Day, un evento a cui hanno partecipato più di 400 persone e che continua tuttora. Ad oggi, infatti, un team Innovazione consolidato crea continuamente nuove proposte di valore, ricerca e valuta nuove tecnologie, promuovendo una cultura aziendale creativa basata sul concetto di Open Innovation e sul pensiero creativo.
Sono stati creati nuovi team di lavoro, nei quali sono stati coinvolti diversi dipartimenti: tra questi possiamo citare la task force Markas per la robotica e la R&S Clean & Food, con l'obiettivo di sviluppare progetti specifici. Allo stesso tempo sono stati lanciati nuovi progetti creativi come Markas Ideas, una sfida sull'innovazione e una call for ideas aperta a tutti i collaboratori del Gruppo Markas. L'obiettivo di queste iniziative è quello di lasciarsi ispirare da nuovi spunti, sviluppando le idee e incorporandole in servizi o progetti specifici di Markas.
Sono stati creati nuovi team di lavoro, nei quali sono stati coinvolti diversi dipartimenti: tra questi possiamo citare la task force Markas per la robotica e la R&S Clean & Food, con l'obiettivo di sviluppare progetti specifici. Allo stesso tempo sono stati lanciati nuovi progetti creativi come Markas Ideas, una sfida sull'innovazione e una call for ideas aperta a tutti i collaboratori del Gruppo Markas. L'obiettivo di queste iniziative è quello di lasciarsi ispirare da nuovi spunti, sviluppando le idee e incorporandole in servizi o progetti specifici di Markas.
La tecnologia al servizio del cliente
Markas, attraverso metodologie e processi digitalizzati, offre servizi sempre più efficienti ed efficaci in ogni settore.
Oltre a ciò Markas analizza, studia e ricerca i trend del presente e del futuro per far sì che l’innovazione, per esempio robotica e intelligenza artificiale, diventi sempre di più uno strumento di crescita per l’azienda.
In ogni singolo settore, la tecnologia ci aiuta ad offrire al cliente un servizio sempre migliore.
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Lo stabilimento di produzione dedicato al sottovuoto
Quando innovazione fa rima con qualità. Nel 2017 abbiamo inaugurato il nostro primo stabilimento alimentare a Vigasio, nella provincia di Verona, che può vantare una capacità produttiva di 15.000/20.000 Kg a settimana e che registra una produzione annua di 350.000 Kg.
Il centro di produzione Markas, tra i più moderni in Italia per innovazione e tecnologia, è specializzato nella produzione di cibi con l’innovativa tecnica del sottovuoto: un metodo di cottura che unisce sicurezza alimentare e gusto e che Markas utilizza per la ristorazione collettiva.