Unsere Zertifizierungen
eine Qualitätsgarantie
Auf lange Sicht zählt nur die Qualität - davon sind wir zutiefst überzeugt.
Aus diesem Grund sichern wir die Qualität unserer vielfältigen Dienstleistungen mit bewährten Kontroll- und Zertifizierungsverfahren.
Ob Eigenkontrollen, gemeinsam mit den Kunden durchgeführte Überprüfungen oder Inspektionen vonseiten interner Experten oder externer Auditoren - unsere Mission ist es, die Sicherheit der Kunden und Mitarbeiter zu garantieren und unsere Dienstleistungen fortlaufend zu optimieren.
Aus diesem Grund sichern wir die Qualität unserer vielfältigen Dienstleistungen mit bewährten Kontroll- und Zertifizierungsverfahren.
Ob Eigenkontrollen, gemeinsam mit den Kunden durchgeführte Überprüfungen oder Inspektionen vonseiten interner Experten oder externer Auditoren - unsere Mission ist es, die Sicherheit der Kunden und Mitarbeiter zu garantieren und unsere Dienstleistungen fortlaufend zu optimieren.
Unsere Zertifizierungen
ISO 9001
Qualität ISO 9001
Seit 1996 verfügt Markas über ein Qualitätsmanagementsystem nach ISO 9001. Dadurch erreicht Markas eine kontinuierliche Optimierung der Dienstleistung unter Anwendung des "Plan-Do-Check-Act"-Modells.
ISO 19600
Compliance Management ISO 19600
Im Jahr 2020 hat Markas das Zertifikat für das Managementsystem nach ISO 19600 erhalten. Dieses beinhaltet einen Code of Conduct, der sicherstellen soll, dass sich alle Mitarbeiter an bestehende Gesetze, Normen und Richtlinien halten.
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Code of Conduct herunterladen
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ISO 14001 / EMAS
ISO 14001 für Umwelt und EMAS-Registrierung
Um die Mitarbeiter für Klimafragen zu sensibilisieren und unser Angebot noch umweltfreundlicher zu gestalten, hat Markas 2005 ein Umweltmanagementsystem gemäß ISO-14001-Standards eingeführt. Ergänzt wurde dieses 2017 durch die EMAS-Registrierung. Auf diese Weise behalten wir sämtliche Umweltaspekte unserer Dienstleistungen fest im Blick und können in Übereinstimmung mit der neuesten Gesetzgebung gezielte Maßnahmen zur Minimierung schädlicher Auswirkungen setzen.
ISO 45001
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz ISO 45001
Für Markas ist die Gesundheit und Sicherheit seiner Mitarbeiter essentiell. Deshalb hat das Unternehmen ein Arbeitsschutzmanagementsystem nach ISO 45001 eingeführt, um sichere Arbeitsplätze innerhalb der Organisation zu schaffen und Gesundheitsprobleme und Unfälle zu vermeiden.
Zertifizierung Italien herunterladen
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SA 8000
SA 8000 für soziale Verantwortung
Der Gedanke der sozialen Verantwortung hat in unserer Unternehmensphilosophie einen ganz besonderen Stellenwert. Unsere SA-8000-Zertifizierung, einem internationalen Standard zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen von Arbeitnehmern, zeigt, wie wichtig es Markas ist, unseren Stakeholdern auf transparente und ethisch korrekte Weise zu begegnen.
ISO 21001 und ISO 29990
ISO 21001 und ISO 29990 – Zertifikat für Lerndienstleistungen
Markas legt großen Wert auf Aus- und Weiterbildung seiner Mitarbeiter. Seit 2017 sind die Lerndienstleistungen im Rahmen des Markas Aus- und Weiterbildungsprogramms nach der ISO 29990 zertifiziert.
ISO 37001
ISO 37001 Zertifizierung – Anti-Korruption
Transparenz und Rechtmäßigkeit der Prozesse sind Kernwerte der Organisation. Im Jahr 2020 hat Markas die Zertifizierung ISO 37001 übernommen, welche gemeinsam mit der Umsetzung des Modell 231 für das Engagement des Unternehmens steht, Korruptionsdelikte zu verhindern.
Legalitätsstandards
Legalitätsstandards
Markas ist in der Liste jener Unternehmen, die für ihre Legalitätsstandards von der italienischen Wettbewerbs- und Marktaufsichtsbehörde (AGCM) ausgezeichnet wurden und sich damit zur Übernahme und Förderung der ethischen Grundsätze im Unternehmen verpflichtet haben. Die vom Management des Unternehmens ersichtlichen hohen Legalitäts- und Kontrollstandards haben es Markas ermöglicht, für den Indikator „Rating di legalità“ (Legalitätsrating) die Höchstbewertung von 3 Sternen zu erzielen.
Clean Zertifizierungen
UNI 14065
UNI 14065 zur Kontrolle der Biokontamination im Rahmen der Wäscheaufbereitung
Im Bereich der Textil-Reinigung hat Markas durch die Anwendung eines Systems zur Kontrolle der Biokontamination gemäß UNI 40165 höchste Standards erreicht - für einwandfreie mikrobiologische Qualität entlang der gesamten Dienstleistungskette.
CFP Systematic Approach
CFP Systematic Approach
In Hinblick auf das zentrale Thema der Nachhaltigkeit hat Markas, als eines der ersten Unternehmen seiner Branche, in Italien ein System implementiert, welches in der Lage ist, den durch die Reinigungsdienstleistung verursachten CO2-Ausstoß zu berechnen. Dank dieses Systems ist es möglich, wirksame Maßnahmen zur Reduktion von Schadstoff-Emissionen zu entwickeln, welche in Zusammenhang mit der Reinigungsdienstleistung anfallen. Zertifiziert und anwendbar ist das System während des gesamten Ausschreibungsprozesses bis hin zur Fertigstellung.
Ecolabel Zertifizierung
Ecolabel Zertifizierung für Innenreinigungsdienste
Markas hat die renommierte Zertifizierung Ecolabel für Innenreinigungsdienste gemäß der Entscheidung der EU-Kommission 680/2018 erhalten. Die Dienstleistung wurde so konzipiert, dass sie ein Höchstmaß an Wirksamkeit bei gleichzeitig geringer Umweltbelastung gewährleistet. Umweltzertifizierte Produkte (Ecolabel oder gleichwertig), energieeffiziente Geräte und eine sorgfältige Ausbildung des Personals stellen dabei Schlüsselelemente der Dienstleistung dar.
Food Zertifizierungen
ISO 22000
ISO 22000 für Lebensmittelsicherheit
Das Managementsystem für Lebensmittelsicherheit nach ISO 22000 ermöglicht Markas eine effiziente Risikoverwaltung zugunsten absoluter Lebensmittelsicherheit und höchster Qualität in allen Verarbeitungs- und Produktionsprozessen.
ISO 22005
ISO 22005 für die Rückverfolgarkeit von Lebensmitteln
Im Rahmen von ISO 22005, einem System zur Rückverfolgbarkeit der Lebensmittelkette, dokumentiert Markas die Produktionshistorie der eingekauften Produkte und ihrer Bestandteile. So kann die Herkunft jedes einzelnen von uns eingesetzen Produktes genau nachverfolgt werden.
GMP - HACCP
GMP - HACCP Gute Herstellungspraktiken in Lebensmittelproduktionsketten
Das neue GMP-System (Good Manufacturing Practices), das Markas im Bereich der Lebensmittelsicherheit eingeführt hat, bietet die Möglichkeit, die im "Codex Alimentarius" definierte Risikoanalyse auf jede Art von Produktionsstätte auszudehnen und einen einheitlichen globalen Ansatz zu schaffen. Damit werden die Betriebsbedingungen und Anforderungen festgelegt, die notwendig sind, um die Hygiene in der gesamten Lebensmittelkette zum Schutz des Verbrauchers zu gewährleisten.
UNI 11584
UNI 11584 für die Ausarbeitung von Menüs
Die Ausarbeitung der Speisepläne erfolgt bei Markas nach zertifizierten Höchststandards gemäß der Norm UNI 11584. Auf diese Weise können wir gesunde, saisonale und umweltfreundliche Menüs anbieten, die den komplexen Anforderungen einer multikulturellen Gesellschaft gerecht werden und die Lebensmittelsicherheit für den Endverbraucher garantieren. Basierend auf den Prinzipien der mediterranen Küche fördert die Norm eine ausgewogene Ernährung sowie eine nachhaltige, energie- und ressourcenschonende Produktion.
REG CE 834/07
Verordnung EG 834/07 über die ökologische/biologische Produktion
Markas legt großen Wert darauf, biologische Produkte in das Speisenangebot zu integrieren. 2018 erhielten wir deshalb die Zertifizierung in Übereinstimmung mit der EG-Verordnung 834/07 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen.
Gluten-Free
Konformitätszertifikat für die glutenfreie Gemeinschaftsverpflegung
Damit wir in unseren Mensen glutenfreie Speisen anbieten dürfen, müssen wir uns strikten Kontrollen entlang sämtlicher Phasen des Herstellungsprozesses unterziehen - von der Produktzulieferung bis hin zur Ausgabe. Dass wir diese erfolgreich bestanden haben, zeigt unser Konformitätszertifikat für glutenfreie Gemeinschaftsverpflegung.
Zertifikat für Spezialdiäten
Zertifikat für Spezialdiäten
Dank unserer Zertifikation für Spezialdiäten können wir auch den Ansprüchen von Endverbrauchern mit besonderen Bedürfnissen, wie Allergikern oder unter Intoleranzen leidenden Personen, gerecht werden und deren Sicherheit jederzeit gewährleisten.
Facility Zertifizierungen
UNI EN 16636
DIN EN 16636 für Schädlingsmanagement
Im Bereich der Schädlingsbekämpfung arbeitet Markas mit einem Managementsystem nach DIN EN 16636. Diese europäische Norm legt die Anforderungen fest, die professionelle Anbieter von Schädlingsbekämpfungsdienstleistungen erfüllen müssen und regelt unter anderem die Kompetenzen des betreffenden Personals, die Anwendung von effizienten Verfahren sowie die Kontrolle, Evaluierung und Ausführung der Dienstleistung.
NADCA-Zertifikat
NADCA-Zertifikat für die Lüftungsreinigung
Für maximale Raumluftqualität überprüft unser hochqualifiziertes und ASCS (Air System Cleaning Specialist) zertifiziertes Personal die Sauberkeit von Lüftungsanlagen und führt bei Bedarf effiziente Sanierungsmaßnahmen durch.